Tips & Råd
Rengjøring og oppbevaring av glass.
• Hvis ikke annet er oppgitt, kan de fleste glass i dag tåle oppvaskmaskin, spesielt hvis maskinen har eget glassprogram med lavere temperatur. Max. 55 grader.
• Bruk av for store doser vaskemiddel kan være medårsak til rissing av glasset, og derfor øke risikoen for belegging på glasset. Benytt derfor ½ dose maskinoppvask og alltid glansemiddel. (Gjerne SUN, da den inneholder lite slipemidler.)
• Glass med farge- eller gullmønster bør ikke vaskes i maskinen, da dekorasjonen hurtig kan bli slitt av.
• Det er viktig at glassene står stabilt i maskinen, da de ellers vil kunne skade hverandre på grunn av trykket fra vanninntaket.
• Glassene bør ikke bli stående i oppvaskmaskinen når programmet er ferdig, da den fuktige luften i maskinen fremmer nedbryting av glasset.
• “Glasspest” dannes spesielt på eldre glass som ikke tåler det sterkt basiske miljøet i oppvaskmaskinen. Det skjer en ion-bytning i glassets overflate. Ioner fjernes fra glassoverflaten og etterlater små revner. Dette fører i lengden til melkehvite belegninger som ikke kan fjernes. “Glasspest” smitter ikke over på andre glass.
• “Glasspesten” kan forveksles med kalkavleiringer som kan fjernes med eddik, sitronsyre eller lignende.
• I enkelte glass finnes små luftbobler. Dette skyldes at det er vanskelig å rense glassmassen 100% for kullsyre. En liten luftboble er en hilsen fra glassblåseren.
• Husk: Hvis du følger disse rådene for vasking av glass, tar dem ut av maskinen straks den er ferdig og setter dem inn i skapet med “klokka” opp. Ja, da er du med på å holde glassene dine pene i lang tid!
Rengjøring, oppbevaring og bruk av serviser.
• Hvis ikke annet er oppgitt, tåler de aller fleste serviser i dag oppvaskmaskin. Benytt ½ dose maskinoppvask (Gjerne SUN, da den inneholder lite slipemidler.) og alltid glansemiddel. Plasser delene slik at de ikke kommer i kontakt med hverandre, det kan slite unødvendig mye på serviset.
• Ved oppbevaring, kan det være lurt å rullere på tallerkene i stabelen, slik at alle blir like mye brukt. Når du skal ta en tallerken ut av stabelen, eller sette en på plass, løft den, ikke dra! Drar du en tallerken av en annen, sliter dette naturligvis på dekor og kan stripe glasur over tid. Dette gjelder spesielt om det er dekor på fanen.
• Bestikk avsetninger. Er bestikket “mykt” kan det avsette sorte striper på spiseflaten. For å unngå dette, bruk bestikk av 18/10 stål. 18/10 henviser til sammensetningen av stålet med 18% krom og 10% nikkel. Bestikk av 18/8 stål har en tendens til å sverte visse typer porselen. Dette kan ofte fjernes med Jiff.
• Følger du disse rådene, er du med på å holde serviset ditt pent over lang tid!
Vedlikehold og bruk av kjeler og stekepanner.
• Før produktet tas i bruk, vask det med varmt vann tilsatt oppvaskmiddel.
• Induksjonstips: Unngå overoppheting av kasseroller og panner. Sett gjerne varmen på middels, for så å øke om nødvendig. Induksjonstopper er energibesparende. Koketopper bruker ca. 90% av tilført energi. En vanlig keramisk koketopp bruker ca. 60%.
• OBS! Rustfrie stålprodukter bør nedkjøles før rengjøring, slik at bunnen bevares plan.
• Unngå bruk av olje på sprayflaske (formfett), på panner med slipplett belegg. Det kan forringe belegget. Om olje benyttes, bør den være kaldpresset, og pass på at den ikke overopphetes, da den har lett for å sette seg fast i pannen. Det enkleste er å benytte smør/margarin!
• Ikke tilsett salt i vannet før vannet koker – saltet kan skade produktet.
• Bruk ikke kjeler/panner til oppbevaring av mat.
• Om du skulle være så uheldig at maten blir fastbrent ved overoppheting eller forkulling av fettstoff, kan det fjernes ved å fylle ¾ av produktet med vann, la det koke opp ved middels varme, tilsette oppvaskmiddel/pulver, la det småkoke i 15 minutter, og deretter rengjøre produktet på normalt vis. Prosessen kan gjentas om nødvendig.
• Mange kjeler/panner med slipplett belegg kan tåle oppvaskmaskin, men dette anbefales ikke!
• Jernpanner/gryter bør ikke vaskes med oppvaskmiddel til daglig, men kan gjøres om nødvendig – må da settes inn med matolje etterpå.
• Bruk egnet redskap. Benytt gjerne tre og plast redskaper, da holder produktet seg penest.
• Etter bruk, vaskes produktet i varmt vann tilsatt oppvaskmiddel. Produktet skal alltid være helt rent før det settes bort!
